王小味创立于2016年8月，其商标是由福州王小味美食科技有限公司申请注册[1]，是一家中式餐饮品类下的小炒简餐餐饮品牌[2]。品牌服务：流动饮食供应; 饭店; 餐馆; 快餐馆等。[1]
其首家外卖店上线于2016年8月；公司自创业之初，就秉承着“用户体验至上，共享创业平台”的理念。
王小味基于对互联网餐饮的理解以及消费者的痛点需求，侧重发展互联网餐饮，重点布局中式餐饮模块的小炒简餐品类，初步形成了集运营、研发、配销、采购、品监为一体的专业总部支持系统。[3]